Hähnchen Chop Suey chinesisch ist ein Gericht der kantonesischen Küche (im kantonesischen Dialekt heißt tsap seui so viel wie verschiedene Reste). Zubereitung Sojasauce und Zucker in einer großen Schüssel gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das Fleisch in kleine dünne Streifen schneiden und in die Schüssel zu der Marinade geben. Nun das Fleisch gut darin…
Pad Thai ist in Europa das bekannteste Thai-Gericht. Es ist ein beliebtes Streetfood, das Sie in Thailand an fast jeder Ecke serviert bekommen. Die Basis des Gerichtes sind Reisnudeln, Hähnchen oder Garnelen, Spojasprossen, Eier und Tamarindenpaste. Statt Salzu verwendet man Fischsoße zum Salzen. Wir können für unser Rezept aber auch Soja oder Speisesalz verwenden.
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